29 Haziran 2008 Pazar

Fırın sütlaç

MALZEMELER:
1 lt.soğuk süt
1lt.su
1,5 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
pirinci yıkayıp 1lt. su ile pişirin.soğuk sütü ilave edin.1 defa karıştırın ve kaynamaya bırakın.bir kasede 2 yemek kaşığı nişastayı 1 su bardağı su ile eritin.kaynayan sütten bir iki kepçe alıp kaseye ekleyin.nişastayıda tencereye ekleyin,arasıra karıştırarak 15 dk. kadar pişirin.2 su bardağı şekeride ilave edip karıştırın. bir iki dk. kaynatın. ısıya dayanıklı fırın kaplarına dökün.fırın tepsinize kaseleri dizin ve içine biraz su doldurun.daha sonra (170c de) fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.soğuk servis yapın.
afiyet olsun.

2 yorum:

karabiberinmutfagi dedi ki...

bayilirim firin sütlaca ellerini saglik canim öpüldün...

Lezzet Gemisi dedi ki...

GÜNAYDIN ADAŞIM. NASILSIN... VALLA BEN BU TABAĞI ALIP GİDİYORUM. SANA DA KARŞILIĞINDA EV PUDİNGİ BIRAKIYORUM. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. BAYILIRIMM. GÜZEL BİR SALI GÜNÜ DİLİYORUM. SEVGİLER.....